Archives pour Tag Archives: 'Recettes'

Cuisine d’Alep

Cuisine d’Alep

La cuisine d’Alep regorge de saveurs et d’épices. Deux épices typiques de cette cuisine sont le dakka et le sumac. Le dakka est un mélange de piment de Jamaïque, clou de girofle, cannelle, cardamome et poivre [...]

Les graines et céréales : une alternative aux noix

Les graines et céréales : une alternative aux noix

Vous cherchez parfois à remplacer les noix par d’autres ingrédients dans vos recettes ? Que ce soit pour des questions d’allergies ou de goût, les graines et les céréales peuvent être utilisées facilement en substitution.Les graines [...]

Galerie-photos exclusive sur la boutique Petits Gâteaux

Galerie-photos exclusive sur la boutique Petits Gâteaux

Nous vous présentons des photos exclusives prises par Julie Gauthier à la boutique Petits Gâteaux. Un véritable régal pour les yeux qui vous donne envie d’aller faire un tour à la boutique ou de concocter vous-mêmes [...]

Vidéos: La folie des cupcakes

Vidéos: La folie des cupcakes

La fête de Pâques approchant à grands pas, voilà un livre tout indiqué pour vous sucrer le bec en famille: un livre de Cupcakes 100 % québécois, avec des recettes de classiques revisitées et signées par [...]

Photos du lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne

Photos du lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne

Cette semaine a eu lieu le lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne, à l’ITHQ (Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec). Un lieu tout indiqué car ce magnifique livre de recettes végétariennes (retrouvez un [...]