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Photos du lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne

Cuisine / Vin Galeries photos Lancement — 25 mars 2010
Photos du lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne

Pierre Bourdon, vice-président à l'édition du Groupe Homme, Erwan Leseul, éditeur aux Éditions de l'Homme, Igor Brotto et Olivier Guiriec, les deux auteurs du livre, Paul Caccia, directeur des communications de l'ITHQ, et Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ. (Photo Pierre Beauchemin)Cette semaine a eu lieu le lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne, à l’ITHQ (Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec).

Un lieu tout indiqué car ce magnifique livre de recettes végétariennes (retrouvez un extrait dans la fiche du livre) est signé par deux chefs de l’ITHQ, Igor Brotto et Olivier Guiriec.

 

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  • Pierre Bourdon, vice-président à l'édition du Groupe Homme, Erwan Leseul, éditeur aux Éditions de l'Homme, Igor Brotto et Olivier Guiriec, les deux auteurs du livre, Paul Caccia, directeur des communications de l'ITHQ, et Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ. (Photo Pierre Beauchemin)
  • Pierre Bourdon, vice-président à l'édition du Groupe Homme, Erwan Leseul, éditeur aux Éditions de l'Homme, Igor Brotto et Olivier Guiriec, les deux auteurs du livre, Paul Caccia, directeur des communications de l'ITHQ, et Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ. (Photo Pierre Beauchemin)
  • Igor Brotto, chef à l'ITHQ et coauteur du «Grand livre de la cuisine végétarienne». (Photo Pierre Beauchemin)
  • Igor Brotto, chef à l'ITHQ et coauteur du «Grand livre de la cuisine végétarienne». (Photo Pierre Beauchemin)
  • Olivier Guiriec, chef à l'ITHQ et coauteur du «Grand livre de la cuisine végétarienne»
  • Olivier Guiriec, chef à l'ITHQ et coauteur du «Grand livre de la cuisine végétarienne»
  • Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ dont des chefs ont une nouvelle fois collaboré à un livre des Éditions de l'Homme
  • Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ dont des chefs ont une nouvelle fois collaboré à un livre des Éditions de l'Homme
  • Les deux chefs en pleine séance de signature (Photo Pierre Beauchemin)
  • Le chef Olivier Guiriec aux côtés de Luce Meunier, styliste culinaire pour «Le grand livre de la cuisine végétarienne», et d'Erwan Leseul, éditeur des Éditions de l'Homme. (Photo Pierre Beauchemin)
  • Le chef Olivier Guiriec aux côtés de Luce Meunier, styliste culinaire pour «Le grand livre de la cuisine végétarienne», et d'Erwan Leseul, éditeur des Éditions de l'Homme. (Photo Pierre Beauchemin)
  • Roxane Lalonde, directrice adjointe des communications des Éditions de l'Homme, Céline Massicotte, directrice générale du Groupe Sogides, Sylvie Archambault, directrice des communications des Éditions de l'Homme, Diane Denoncourt, directrice artistique des Éditions de l'Homme, et Pierre Bourdon, vice-président à l'édition du Groupe Homme
  • Roxane Lalonde, directrice adjointe des communications des Éditions de l'Homme, Céline Massicotte, directrice générale du Groupe Sogides, Sylvie Archambault, directrice des communications des Éditions de l'Homme, Diane Denoncourt, directrice artistique des Éditions de l'Homme, et Pierre Bourdon, vice-président à l'édition du Groupe Homme
  • Olivier Guiriec en train de signer une copie du «Grand livre de la cuisine végétarienne». (Photo Pierre Beauchemin)
  • Au tour d'Igor Brotto de signer une copie du «Grand livre de la cuisine végétarienne». (Photo Pierre Beauchemin)
  • Au tour d'Igor Brotto de signer une copie du «Grand livre de la cuisine végétarienne». (Photo Pierre Beauchemin)
  • Photo des quatre principaux collaborateurs du livre: Luce Meunier, styliste culinaire, les chefs Igor Brotto et Olivier Guiriec, et le photographe Pierre Beauchemin
  • Le lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne a eu lieu à l'ITHQ à Montréal.
  • Le lancement du Grand livre de la cuisine végétarienne a eu lieu à l'ITHQ à Montréal.
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Œuvrant depuis plus de 50 ans dans l'édition francophone, les Éditions de l'Homme se sont spécialisés dans la diffusion de livres pratiques dans des domaines très variés.

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