Archive pour décembre 2009

La coach de vie Mélissa Lemieux et coauteure de l’agenda Une année pour moi ! Mon journal santé vous donne quelques astuces pour tenir vos résolutions pour la nouvelle année qui commence.

En tant que coach de vie, je ne cesse de prôner dans mes livres, sur mon blogue msn.ca et auprès de mes clients, de clarifier leurs rêves sous la forme d’objectifs, puis de passer à l’action pour les atteindre. La réponse qui vient naturellement à ces propos est le fameux « Oui, mais comment ? »
Vous êtes sincère lorsque vous choisissez vos résolutions et pourtant, chaque année, vous n’arrivez pas à les tenir jusqu’au bout ? Hé! Bien, rassurez-vous : vous n’êtes pas le seul.
La bonne nouvelle est qu’il existe des moyens concrets et accessibles pour mieux soutenir votre motivation et ainsi réaliser un objectif qui s’échelonne à long terme.

Vous arriverez enfin à adopter les habitudes santé que vous souhaitez, par exemple, si vous mettez les chances de votre côté grâce à ces quelques trucs :

• Faites de votre objectif une cible très concrète, attrayante et mesurable. À quelle date désirez-vous avoir accompli votre objectif ? Le jour venu, comment pourrez-vous vérifier de façon objective si vous l’avez atteint ? Lorsque vous aurez défini ce que vous voulez vraiment, combien vous en voulez et quand, mettez votre objectif bien à vu en accrochant celui-ci à votre mur sous la forme d’une phrase inspirante (et quantifiée !).

• Choisissez toujours votre objectif de la semaine. Quel pas de plus ferez-vous cette-semaine pour atteindre votre but ? Réservez un moment à votre agenda pour poser cette action. C’est un engagement avec vous-même aussi important que n’importe quel autre rendez-vous. Lire la suite de ce billet »

Geneviève Landry, coauteure du livre Enquête de paternité revient sur ses premiers pas d’auteure publiée aux Éditions de l’Homme.

J’ai mal au ventre, mes jambes tremblent et ma respiration est saccadée. Nous sommes le 14 octobre, quelques heures avant le lancement d’Enquête de paternité. La cassette noire qui alimente parfois mon cerveau est en mode lecture rapide : et si aucun invité ne se présente, que je m’enfarge dans une marche au moment de faire mon discours ! Mais cette cassette s’est soudainement arrêtée lorsque les gens ont commencé à entrer à l’écomusée le sourire aux lèvres et que j’ai aperçue papa au milieu de la foule. Ce soir-là, je n’ai jamais trébuché et le micro à la main, je me sentais si comblée que j’aurais figé ce moment à tout jamais. Adrénaline dans le tapis, je n’ai pas dormi de la nuit.

Allez hop, voilà le coup d’envoi pour la tournée de promotion. Entrevues à Christiane Charette, Benoit Dutrizac, Richard Martineau et compagnie. Je m’étais préparée psychologiquement à lire ou recevoir des critiques négatives. Je me suis pratiquée devant la glace à garder mon sang froid devant une hypothétique Une de La Presse intitulée «Enquête de paternité : une catastrophe». Chaque matin, je courais vers ma boîte aux lettres pour ramasser mon journal et mettre en pratique mes apprentissages. À mon grand bonheur, chaque critique et chaque entrevue fut positive. Je me suis nourrie de l’enthousiasme des journalistes, de l’effervescence des médias et de la fierté de mon entourage. Une nourriture délectable dont je suis insatiable. Lire la suite de ce billet »

Sylvie Rajotte, auteure du livre Causons diabète et santé nous rappelle que le diabète ne disparaît pas le temps des fêtes et que les personnes diabétiques doivent apprendre à composer avec.

Voilà qu’arrive une des périodes les plus festives de l’année. Un moment de réjouissance pour la plupart d’entre nous. Pour les personnes diabétiques, cette période de l’année amène souvent son lot de soucis et de questionnements. Il faut composer avec les horaires irréguliers des repas et réceptions du temps des fêtes en plus de menus habituellement plus copieux que durant le reste de l’année.

Nous savons tous que le diabète ne prend pas de vacances. Alors comment garder notre taux de glucose sanguin dans une mesure acceptable? C’est là qu’il devient important de savoir reconnaitre et calculer les glucides. Si on acquiert cette habitude, on se rend compte qu’il est presque toujours possible de respecter notre cadre alimentaire. Tout est question d’équilibre et de choix. Vous trouverez dans le livre Causons diabète et santé…tout simplement les outils nécessaires à l’apprentissage du décompte de glucides.

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Richard Cummings nous parle de son livre Michaël, mon fils et de son récit particulièrement touchant en ce temps-ci de l’année.

Je m’en rappelle encore : c’était le 23 décembre 1991. Après sept semaines de séjour aux soins intensifs, ponctué de deux opérations majeures – dont une chirurgie à cœur ouvert subie au trentième jour de sa vie – mon fils Michaël avait obtenu son congé de l’hôpital.

Retour à son domicile, et son lieu de naissance, deux jours avant le 25 décembre : à ce jour, c’est encore mon plus beau cadeau de Noël.

Ce premier enfant tant attendu qui revenait enfin à la maison après avoir passé toutes ses nuits dans cette drôle de crèche qu’est un incubateur d’hôpital. Ce n’était que le début d’une longue et extraordinaire aventure humaine qui m’a permis de trouver tous les trésors cachés dans cet être exceptionnel qu’était Michaël, dans ce cadeau « mal emballé » que m’offrait la Vie.

Pourquoi offrir mon livre Michaël, mon fils en cadeau de Noël ? Parce qu’au-delà de la trame narrative qui relate l’accompagnement de cet « ouvreur de cœurs », j’y raconte mon parcours de transformation spirituelle, vécue et déclenchée grâce à cette intense relation d’amour père-fils. Parce que ce parcours résonne avec ce temps de l’année qui dans notre tradition raconte la naissance d’un enfant de Noël, d’un enfant éternel… Et qui trouve des résonnances saisonnières avec ce moment du solstice d’hiver qui marque le retour de la lumière après ces jours courts et sombres de novembre. C’est aussi ça le cadeau de ce récit : témoigner qu’au bout de toute épreuve, on peut rencontrer une lumière qui éclaire le sens de notre chemin et transfigure la vie au quotidien. Lire la suite de ce billet »

Nadia Fournier, coauteure du Guide du vin 2010 avec Michel Phaneuf, livre en exclusivité ses 5 coups de coeur pour le temps des fêtes.

Les fêtes arrivent à grands pas et avec elles, l’effervescence des soirées en famille et entre amis. Voici quelques suggestions pour égayer votre palais et ceux de vos convives de jolies bulles vineuses…

Pour les soirées fastes…
Agrapart, Minéral 2003, Grand cru blanc de blancs (S-10812951): 82,25 $
Les caves champenoises familiales ne sont pas légion à la SAQ. Raison de plus pour savourer cette superbe cuvée issue exclusivement de vieilles vignes de chardonnay du village d’Avize. Une vinosité exquise, des saveurs racées, pénétrantes et pourtant plein de fraîcheur. Remarquablement chic et distingué. Splendide !

Le Champagne abordable… ça existe !
Drappier?, Brut Nature, Pinot Noir, Zéro Dosage (S-11127234: 49,25 $)
La mention « Zéro Dosage » sur l’étiquette signifie qu’aucune liqueur de tirage n’a été ajoutée après le dégorgement. Pour moins de 50 $, l’amateur de Champagne très sec se régalera de ses saveurs pures, de sa tenue en bouche et de sa fraîcheur hautement désaltérante. Extra !

Une originalité jurassienne
Rolet, Crémant du Jura 2006, Brut (S-10653380) : 22,90 $
Connue dans le Jura pour ses vins tranquilles et son vin jaune, la famille Rolet produit un excellent Crémant. Les cépages chardonnay, savagnin et poulsard lui confèrent une expression aromatique originale et fort agréable. Le 2006 est tout aussi charmant par ses saveurs précises mêlant les notes de fruits et de noisettes fraîches. Un mousseux original, tout indiqué pour l’apéritif. Lire la suite de ce billet »

Le plaisir de prendre le thé avec un ami est toujours un moment apaisant qui oriente naturellement la conversation vers les choses essentielles. C’est une invitation à la parole juste, aux confidences sincères et à l’approfondissement des relations auxquelles nous tenons le plus. L’art de prendre son temps est tristement devenu un luxe pour ceux qui préfèrent les messages écourtés et vides d’émotions de certaines plates-formes du monde virtuel. Mais heureusement qu’il existe encore des moments et des moyens bien concrets pour rester simplement humain.

En 2009, j’ai fait découvrir les bienfaits digestifs du thé Pu Er à mon amie chanteuse d’opéra, la douceur veloutée du Tan Huong vietnamien à quelques-uns de mes collègues et les sublimes et insoupçonnables effets tantriques du chai à la cardamome à mon copain Jivan. Une histoire de partage qui est loin d’être terminée puisque, comme dans l’univers du vin, les possibilités de découvertes sont infinies.

Au Québec, nous avons la chance d’avoir l’une des boutiques de thé les plus réputées au monde. Entrer chez Camellia Sinensis est une aventure sensorielle et raffinée qui nous permet de découvrir les terroirs de la Chine, de Taïwan, de l’Inde, du Japon et des autres grands pays producteurs. Il y a aussi les grands crus de l’Afrique du Sud, du Kenya, du Malawi, de l’Indonésie, du Népal et du Sri Lanka qu’il nous faut apprivoiser. C’est grâce aux propriétaires de cette boutique si j’ai pu me découvrir une passion pour les Pu Er, les Sencha et certains Wulong envoûtants. Lire la suite de ce billet »

Mélissa Lemieux est coauteure, avec Nathalie Lambert et Isabelle Charest, de l’agenda Une année pour moi ! Mon journal santé. Elle répond à notre questionnaire Spécial Noël.

En quoi votre livre constitue le cadeau de Noël idéal ?

On parle souvent de réinjecter du sens dans nos célébrations du temps des fêtes ? Et bien, offrir mes livres est une excellente façon de le faire ! Les agendas de la série Une année pour moi sont remplis de trucs et conseils pour aider vos proches à concrétiser vos vœux de santé et de mieux-être, personnels comme professionnels.

Mon journal santé est une façon unique de faire plaisir tout en contribuant à l’amélioration de la qualité de vie de l’être cher. Un présent à la fois pratique, constructif, divertissant… et beau ! Avouez que la couverture donne le goût de se faire du bien.

À qui offririez-vous vos livres à Noël ?

Comme il aide à faire le point sur ce qui nous est essentiel, j’offrirais Une année pour moi ! Mon projet de vie à tous ceux qui vivent une transition importante – comme le départ des enfants de la maison, l’arrivée d’un bébé dans la famille, l’approche de la retraite – ou à tous ceux qui désirent faire un pas de plus sur le parcours de leur cheminement personnel.

Comme il aide à clarifier notre projet de carrière et à augmenter notre satisfaction au travail, j’offrirais Une année pour moi ! Mon bien-être au boulot à tous ceux qui ont envie de retrouver plus de passion pour leurs activités professionnelles, à ceux qui désirent mieux investir leurs énergies pour plus de plaisir et d’efficacité au quotidien et à ceux qui vivent une transition de carrière suite à une promotion ou à un processus de réorientation.

Et puisqu’il nous aide dans l’enjeu crucial d’entretenir notre bien-être et notre santé, j’offrirais Une année pour moi ! Mon journal santé à tout le monde ! Qui ne bénéficierait pas de saines habitudes de vie ?

Parmi les nouveautés de l’automne des Éditions de l’Homme, quel est votre coup de cœur ?

Le livre Thé. Histoire terroirs saveurs de la maison de thé Camellia Sinensis. Il y a beaucoup à apprendre sur le thé et le tao, qui sont d’intéressantes portes d’accès vers une plus grande sérénité. Et quel plaisir que d’explorer les variétés infinies d’arômes et de goûts, une tasse chaude entre les doigts !

À chaque fois que j’entre dans une librairie, je finis toujours par roder autour des livres de cuisine. Habitude assez paradoxale pour la modeste cuisinière que je suis, dirait mon entourage. Il n’empêche, je peux passer des heures à les feuilleter, à admirer leurs photos et nombre d’entre eux finissent invariablement sur les étagères de ma cuisine. Imaginez donc mon contentement, alors que je fête mon premier Noël aux Éditions de l’Homme !

Dire que j’ai l’embarras du choix serait un euphémisme… mais aujourd’hui, j’ai décidé de me concentrer sur les nouveautés de l’année et partager mes 3 coups de coeur gourmands à offrir (et essayer!) durant le temps des fêtes.

- La cuisine québécoise : le parfait cadeau pour mes amis français ou encore les amateurs de cuisine québécoise traditionnelle réconfortante. Nous voilà servis avec les recettes de la famille Gauthier de Québec, accompagnées d’une foule d’anecdotes rigolotes ! Petit aperçu de votre prochain menu des fêtes: la chaudrée de palourdes de Brigitte, la grand-mère; la tourtière aux trois viandes de Pierre, le père; le pâté chinois de Ludovic, le fils et les carrés de Natasha, la mère. Régalez-vous en famille ! Lire la suite de ce billet »

Le livre Bistro de Jean-François Plante a été sélectionné comme le Livre de chef du Canada français qui sera en lice pour le titre de «Meilleur livre de cuisine au monde», décerné le 11 février 2010 à Paris, dans le cadre des Gourmand World Cookbook Awards 2009.

D’autres nominations se sont rajoutées dans la course au titre de «Meilleur livre de cuisine au monde»:

- Le livre Thé de la maison de thé Camellia Sinensis a été sélectionné comme le meilleur Livre sur les thés au Canada français.

- Le Guide du vin 2010 de Nadia Fournier et Michel Phaneuf a été sélectionné comme le meilleur Guide du vin au Canada français.

- La carte des desserts du chef-pâtissier Patrice Demers a été sélectionné comme le meilleur Livre de cuisine pour les professionnels au Canada français.

Bravo à tous nos auteurs et nous leur souhaitons la meilleure des chances.

Cette année, plus de 136 pays ont déposé leur candidature. La soirée de remise des prix lancera le Salon des livres de cuisine qui se tiendra à Paris du 12 au 15 févier 2010.

Jocelyne Bélanger, auteure du livre Éloge de la joie de vivre, nous dit pourquoi son livre est le cadeau idéal pour Noël !

Vous le savez, ce n’est pas parce que c’est Noël que les gens ont la joie de vivre au cœur !  Cette année, offrez à ceux que vous aimez vraiment et qui ne sont pas aussi heureux que vous le souhaiteriez, un livre qui fera une différence dans leur vie. Offrez le livre Éloge de la Joie de vivre.

À qui l’offrir ? Offrez-le à votre sœur, à votre mère, à votre grand-mère, à votre fille et pourquoi pas, à vos employées. Ce livre s’adresse à toutes les personnes qui auraient avantage à prendre plus soin d’elles et à prendre le temps de se faire du bien. Lire la suite de ce billet »