Un des moments les plus agréables de mon travail aux Éditions de l’Homme, c’est lorsqu’on me confie un projet de livre de cuisine.
Voici pourquoi :
1- J’ai souvent la chance d’assister à un shooting photo toujours rempli de rebondissements.
2- Ça fait sortir du bureau : parfois ça se déroule dans un studio, parfois au grand air lorsque ce sont des photos d’«ambiance».
3- Lorsque nous sommes en studio, j’ai souvent la chance de récolter des restants de tartes, de rôtis, de pizzas, bref tout ce qui a servi à la journée de travail. (Contrairement à ce que les gens croient, oui c’est de la vraie bouffe!)

Le week-end dernier, ma collègue Diane et moi sommes allées sur le terrain pour une de ces journées de photos d’«ambiance». Une expérience ô combien divertissante!

Titre du livre : La cuisine québécoise (de la collection Cuisine des 7 familles)
Sortie prévue : Octobre 2009
L’idée : Faire découvrir la cuisine du Québec à travers le quotidien d’une famille d’aujourd’hui
Lieu : Chez Maurice et Brigitte (les grands-parents) à Lachute
Plan de match : Photographier notre famille dans toutes sortes de situations pour montrer le quotidien typique d’une famille québécoise.

Je vous dis que la famille a dû faire preuve de patience devant nos incessantes demandes : « Placez-vous ici… OK, on recommence la scène… c’est trop sombre… encore une fois… souriez… pas trop vite… » Cela nous prend donc des modèles très compréhensifs.

Nous travaillons aussi avec des budgets limités. Il faut donc user de créativité et de débrouillardise. La magie, c’est de créer du naturel où il n’y en a pas. Juste pour le plaisir, essayez donc de :
-    Photographier une scène crédible de cuisson de hamburger sur le BBQ avec seulement des pains
-    Créer un comptoir de cuisine grâce à une table surélevée avec 4 pots de peinture
-    Humer avec satisfaction une bonne soupe qui n’est en réalité que de l’eau qui bout dans une marmite
-    Répéter 50 fois une même scène d’embrassades avec chaque fois le même enthousiasme…
Grâce à des gens comme Luce, notre styliste accessoiriste, nous arrivons toujours à trouver des idées sympathiques à petit budget. Lorsque vous verrez les photos, vous aurez bien sûr l’impression que la famille se trouve dans son habitat naturel… C’est ça, la magie! Mais sachez que derrière chaque photo, il y a une petite histoire…

Pascale Mongeon

Baignant dans le monde des livres comme un poisson dans l’eau, Pascale a eu la piqûre dès ses premières expériences de travail en librairie et en bibliothèque jusqu’à ses années de chargée de projets en édition scolaire. Elle vit maintenant sa passion aux Éditions de l’Homme depuis 2007.